Assista à aula em que o Rodolpho mostra como montar a Estação de pastéis. Uma opção criativa e que agrega valor na hora de fechar o contrato.
Sabia que o ponto mais forte de venda de um buffet é a apresentação?
Atraia mais clientes e aumente o seu preço através da criatividade e do visual das suas montagens de mesas.
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Criação e montagem de mesas para festas e eventos
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A apresentação de um buffet influencia diretamente no sucesso do seu serviço.
Vejo que muitos buffets querem melhorar a sua apresentação, mas não sabem por onde começar, de onde tirar ideias, onde encontrar louças com custos interessantes ou até mesmo, como aproveitar os próprios materiais.
Sabia que você não precisa gastar muito dinheiro para melhorar a sua apresentação?
Posso te dizer que é possível criar mesas lindas e organizadas, que farão os próprios convidados venderem o seu serviço compartilhando fotos do buffet.
Domine todos os tipos de montagens e conquiste mais clientes
Vou te ensinar de forma prática, com aulas 100% demonstrativas, como você pode melhorar a sua apresentação alterando apenas a forma de montar, utilizando as minhas técnicas, sem precisar investir alto em louças.
Além de estimular a sua criatividade para que seja aproveitada em todos os serviços: da recepção à mesa de saída.
O que você vai aprender:
A montagem de mesa vai muito além da apresentação. Espaçamentos, ordem e posicionamento de alimentos e alinhamento de horários entre cozinha e salão, são alguns dos diversos fatores para que o serviço seja muito bem executado e é sobre isso que também falaremos nas aulas.
Montaremos uma mesa de buffet do zero, passando por todas as técnicas de montagens, aulas de realização do serviço e, por fim, como deixar a sua mesa linda!!!
A criatividade na montagem envolve algumas técnicas que passaremos nesta série de aulas. Essas são as técnicas que utilizo para montar: Ilha gastronômica / antepasto I Café da manhã I Coffee break I Brunch I Ilha de sobremesas
BÔNUS INCRÍVEIS!
1. Workshop de criação de mesa Boteco.
2. Guia de fornecedores.
*Os bônus são liberados 8 dias após a compra.
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Veja o que outras pessoas já alcançaram através de nossos métodos
Inscrição segura
São 07 dias de garantia assegurados pela lei do consumidor.
Isso significa que você pode solicitar o reembolso da inscrição em até 07 dias após a confirmação do seu pagamento.
Se você quer ter acesso a um método que vai te dar segurança para criar e montar mesas de alto nível, se inscrever no treinamento deve ser uma decisão lógica.
Quem vai guiar você?
Rodolpho França
Empreendedor e consultor, atua na área de gestão de eventos e serviços gastronômicos desde 2003.
Especialista em planejamento e coordenação de serviços, participou e realizou eventos de todos os portes em São Paulo, nas principais capitais e diferentes cidades do país, com: pequenas recepções de casas de celebridades a eventos de até 12 mil pessoas.
Pioneiro da mentalidade que está transformando buffets e espaços de eventos, com estratégias rentáveis, profissionalização e valorização do negócio.
Com aplicação prática, tem como foco a gestão de negócios e serviços, gestão de precificação, processos para redução de custos, estruturação de cardápios estratégicos, criação e técnicas para montagem de mesas e desenvolvimento de pessoas.
Em 2015 fundou a Regra 3, aplicando a sua experiência prestando consultoria, gerenciando buffets e ministrando treinamentos.
Brasil
gestão de negócios e eventos, consultoria, cursos e treinamentos
+3000
participou da organização e execução de mais de 3.000 eventos
Fábrica de casamentos
responsável pela composição das mesas do buffet das 2ª e 3ª temporadas.
Dúvidas e regulamento
Sim, usamos o sistema do PagSeguro ou MercadoPago que são seguros.
Cartão de crédito ou pix.
No cartão de crédito você poderá parcelar a compra até 12x com a taxa da operadora.
O acesso ocorre em algumas horas após a confirmação da compra.
Para os cursos on-line você receberá um login de acesso horas após a confirmação do pagamento.
Sim, esclareceremos suas dúvidas por meio da caixa de dúvidas dentro de cada aula.
Sim, você tem garantia incondicional de 7 dias. Você compra o curso e se por ventura não gostar, pode solicitar o seu reembolso.
Este é o seu direito de arrependimento previsto no artigo 49 do Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/90), devendo, para tanto, comunicar de forma expressa sua vontade de cancelar a compra através do e-mail: [email protected] em até 7 (sete) dias contados da data de compra.
Ao exercer o direito de arrependimento, você perderá o acesso total do curso, a todos os benefícios e canais exclusivos, mas poderá voltar quando desejar.
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Regra 3 na Mídia
Influência Nacional
Desde 2015 implantando uma nova mentalidade que vem transformando o setor de eventos com aulas práticas, demonstrativas e consultoria para gestão e desenvolvimento de buffet.
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