Bem-vindo à Regra 3: a principal escola de organização e desenvolvimento de buffet para eventos
Destaque-se no mercado potencializando o seu valor
Utilize as aulas para treinar a sua equipe, da coordenação à equipe de salão.
O serviço de buffet é um dos pilares da hospitalidade e a excelência de atendimento é um dos diferenciais na arte de servir e receber convidados, mas este é um caminho que precisa de investimento e atenção.
A realização do evento é somente uma das partes do trabalho, o pré e o pós evento são etapas tão importantes quanto a execução do serviço.
Por isso ter uma empresa organizada e com processos bem definidos é fundamental para o crescimento e rentabilidade do negócio.
A apresentação é um dos itens que mais geram interesse no cliente para assinar o contrato, por isso a criatividade deve ser utilizada em todos os serviços: da recepção à mesa de saída.
Esta é uma plataforma com aulas on-line práticas e demonstrativas para gestão e desenvolvimento de buffet. Para quem busca o crescimento seguro do seu negócio com um trabalho organizado e sem desperdício de tempo e dinheiro.
Ao se tornar assinante você terá vantagens exclusivas como acesso aos cursos disponíveis.
Estão no ar os seguintes conteúdos:
1. Precificação para orçamento de buffet (9h)
2. Técnicas para montagem e criação de mesas (6h30)
3. Workshop mesa Boteco (3h)
4. Curso de elaboração de cardápio para buffet (6h)
5. Organização e coordenação de cozinha para eventos (5h30)
6. E-book guia Mil ideias (mais de mil sugestões de itens para criar o seu cardápio).
Todo mês 1 novo conteúdo é lançado e você não pagará nada a mais por isso durante o ano de seu acesso.
Tudo o que você precisa em só lugar, com acesso ilimitado por 1 ano.
Para quem é?
Por dentro da Regra é o serviço premium da Regra 3, ao adquirir o acesso, você poderá assistir todos os conteúdos disponíveis, quantas vezes quiser, durante 1 ano:
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Empreendedor e consultor, atua na área de gestão de eventos e serviços gastronômicos há 16 anos.
Especialista em planejamento e coordenação de serviços, participou e realizou eventos de todos os portes em São Paulo e nas principais capitais do país, como: pequenas recepções de casas de celebridades a eventos de até 12 mil pessoas.
Traz a nova mentalidade que está transformando buffets e espaços de eventos, com estratégia, profissionalização e valorização do negócio. Em constante formação, entre seus interesses de estudo estão: gestão de serviços, processos, técnicas de decoração, a valorização e o desenvolvimento humano.
Em 2015 fundou a Regra 3, aplicando sua experiência prestando consultoria, gestão e ministrando treinamentos.
gestão de negócios e eventos, consultoria, cursos e treinamentos
participou da organização e execução de mais de 3.000 eventos
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