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Aprenda a impressionar o cliente através do seu cardápio

O que você vai aprender:

criação de cardápio

Crie o seu cardápio de acordo com:
• O nicho de mercado
• Custo
• Tipo de serviço
• Objetivo de venda

Tipos e apresentações

Conheça os principais tipos de preparos e os formatos que podem ser utilizados em serviços de buffet:
• Acompanhamentos | Antepastos
• Canapés frios | Canapés quentes
• Finger food | Massas
• Matinais | Pratos Principais
• Sobremesas.

Estrutura de cardápio

Criação por tipo de serviço:
• Café da manhã | Brunch
• Coffee break
• Menú degustação / prato quente volante
• Franco-americano
• Empratado
• Ilha gastronômica / Ilha de antepastos

aprenda técnicas que vão deixar o seu cardápio com uma aparência incrível!

06h
de aulas

100%
on-line

Bônus
1000 ideias

01 ano
de acesso

Para quem é?

Bônus exclusivo

Você receberá um poderoso e completo guia com sugestões de itens para criar o cardápio de qualquer tipo de serviço.

BÔNUS

R$ 98,50

Guia de cardápio MIL IDEIAS!

Um guia digital com 1000 ideias para composição de cardápio, entre:

  • Entradas
  • Coffee break
  • Pratos principais
  • Ilha gastronômica
  • Cardápios temáticos
  • Brunch
  • Acompanhamentos
  • Vegano
  • Verrines
  • Antepastos
  • Lanche da madrugada
  • Terrines
  • Sobremesas
  • Canapés
  • Sucos
  • Molhos
  • Pratos principais
  • Trifles

Importante: este não é um guia de receitas, são sugestões de itens para compor o seu cardápio.

Material digital liberado 8 dias após a compra.

Acesso anual R$197
Acesso trimestral por

5x R$

21

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ou 98,50 à vista

Valor ref. à campanha exclusiva para acesso por 3 meses.

Receba o seu login imediatamente.

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O QUE DIZEM OS NOSSOS ALUNOS:

Regra 3
A principal escola de organização e desenvolvimento de serviços para buffet

Facilitador - Rodolpho França

Empreendedor e consultor, atua na área de gestão de eventos e serviços gastronômicos há 17 anos.

Especialista em planejamento e coordenação de serviços, participou e realizou eventos de todos os portes em São Paulo e nas principais capitais do país, como: pequenas recepções de casas de celebridades a eventos de até 12 mil pessoas.

Traz a nova mentalidade que está transformando buffets e espaços de eventos, com estratégia, profissionalização e valorização do negócio. Em constante formação, entre seus interesses de estudo estão: gestão de serviços, processos, técnicas de decoração, a valorização e o desenvolvimento humano.

Em 2015 fundou a Regra 3, aplicando sua experiência prestando consultoria, gestão e ministrando treinamentos.

Fábrica de casamentos

responsável pela composição das mesas do buffet das 2ª e 3ª temporadas.

Brasil

gestão de negócios e eventos, consultoria, cursos e treinamentos

+3000

participou da organização e execução de mais de 3.000 eventos

Regra 3: Escola de gestão e criatividade para buffets

Acompanhe a Regra 3 e saiba mais sobre a nossa história no instagram

dúvidas e regulamento

Sim, usamos o sistema do PagSeguro ou MercadoPago que são seguros.

O parcelamento é possível através de cartão de crédito.
O pagamento à vista é feito via pix.

O login será liberado em algumas horas após a confirmação do pagamento.

Você receberá por e-mail e whatsapp o seu login de acesso e as instruções.

6h de aulas gravadas para você assistir quantas vezes quiser durante a vigência do plano comprado.

As aulas são gravadas e você terá acesso por meio de login em um portal da Regra 3.
Os dados de acesso são enviados ao seu e-mail em algumas horas após a confirmação da compra.

Depende da campanha em que adquirir, para o mês de março são 2 opções de acesso:

Por 3 meses ou 12 meses.

Sim, esclareceremos suas dúvidas por meio da caixa de dúvidas dentro de cada aula.

Sim, para quem completa 100% das aulas é emitido o certificado digital.

Sim, você tem garantia incondicional de 7 dias. Você compra o curso e se por ventura não gostar, pode solicitar o seu reembolso.

Este é o seu direito de arrependimento previsto no artigo 49 do Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/90), devendo, para tanto, comunicar de forma expressa sua vontade de cancelar a compra através do e-mail: suporte@regra3.com.br em até 7 (sete) dias contados da data de compra.

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