Comece 2021 revolucionando o seu cardápio!
Descubra quais são os pontos em um cardápio que
atraem clientes.
Bem-vindo à principal escola de organização e desenvolvimento de buffet para eventos.
Curso on-line Elaboração de cardápio
para festas e eventos
Descubra quais são os pontos em um cardápio que
O que você vai aprender:
criação de cardápio
Crie o seu cardápio de acordo com:
• O nicho de mercado
• Custo
• Tipo de serviço
• Objetivo de venda
Tipos e apresentações
Conheça os principais tipos de preparos e os formatos que podem ser utilizados em serviços de buffet:
• Acompanhamentos | Antepastos
• Canapés frios | Canapés quentes
• Finger food | Massas
• Matinais | Pratos Principais
• Sobremesas.
Estrutura de cardápio
Criação por tipo de serviço:
• Café da manhã | Brunch
• Coffee break
• Menú degustação / prato quente volante
• Franco-americano
• Empratado
• Ilha gastronômica / Ilha de antepastos
aprenda técnicas que vão deixar o seu cardápio com uma aparência incrível!
02h30 de aulas
já liberadas
100%
on-line
Bônus
1000 ideias
01 ano
de acesso
Para quem é?
- Quem trabalha com alimentação para festas e eventos.
- Donos de buffets e espaços de eventos com gastronomia.
- Quem deseja iniciar o seu negócio de buffet.
- Gastrônomos.
- Fornecedor de comida para buffet.
- Restaurantes
- Pessoas que gostam de receber bem seus convidados.
Você receberá também um guia com mil sugestões de itens para utilizar na elaboração do seu cardápio!
BÔNUS
R$ 98,50
Guia de cardápio MIL IDEIAS!
Um guia digital com 1000 ideias para composição de cardápio, entre:
- Entradas
- Coffee break
- Pratos principais
- Ilha gastronômica
- Cardápios temáticos
- Brunch
- Acompanhamentos
- Vegano
- Verrines
- Antepastos
- Lanche da madrugada
- Terrines
- Sobremesas
- Canapés
- Sucos
- Molhos
- Pratos principais
- Trifles
Importante: este não é um guia de receitas, são sugestões de itens para compor o seu cardápio.
Material digital liberado 8 dias após a compra.
Inscrições encerradas
Por
R$ 197
Atenção: assinante PDR já tem esse curso liberado.
Acesso imediato.
Parcelamento: 12x de R$ 19,67.
Acesso ilimitado por 01 ano.
NOSSO CONCEITO DE TRABALHO E MODELO DE ENSINO JÁ AJUDOU CENTENAS DE PROFISSIONAIS E EMPRESAS
O QUE DIZEM OS NOSSOS ALUNOS:
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Regra 3
A principal escola de organização e desenvolvimento de serviços para buffet
Facilitador - Rodolpho França
Empreendedor e consultor, atua na área de gestão de eventos e serviços gastronômicos há 16 anos.
Especialista em planejamento e coordenação de serviços, participou e realizou eventos de todos os portes em São Paulo e nas principais capitais do país, como: pequenas recepções de casas de celebridades a eventos de até 12 mil pessoas.
Traz a nova mentalidade que está transformando buffets e espaços de eventos, com estratégia, profissionalização e valorização do negócio. Em constante formação, entre seus interesses de estudo estão: gestão de serviços, processos, técnicas de decoração, a valorização e o desenvolvimento humano.
Em 2015 fundou a Regra 3, aplicando sua experiência prestando consultoria, gestão e ministrando treinamentos.
Fábrica de casamentos
responsável pela composição das mesas do buffet das 2ª e 3ª temporadas.
Brasil
gestão de negócios e eventos, consultoria, cursos e treinamentos
+3000
participou da organização e execução de mais de 3.000 eventos
dúvidas e regulamento
Sim, usamos o sistema do PagSeguro ou MercadoPago que são seguros.
O parcelamento só é possível através de cartão de crédito, mas você pode usar 2 cartões diferentes para a sua compra.
O pagamento com boleto é somente à vista
Você poderá exercer o direito de arrependimento previsto no artigo 49 do Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/90), devendo, para tanto, comunicar de forma expressa sua vontade de cancelar a compra através do e-mail: suporte@regra3.com.br em até 7 (sete) dias contados da data de compra.
Ao exercer o direito de arrependimento, você perderá o acesso total do curso, de todos os benefícios e canais exclusivos.
O login será liberado em algumas horas após a confirmação do pagamento.
Para pagamento via cartão de crédito as transações ocorrem mais rápidas do que no boleto, que leva até 2 dias úteis para compensar.
Você receberá por e-mail e whatsapp o seu login de acesso e as instruções.
O primeiro módulo já está liberado com 01h de duração. A partir de 5 de janeiro as próximas aulas serão serão acrescentadas na área do aluno.
As aulas são gravadas e você terá acesso por meio de login em um portal da Regra 3.
Os dados de acesso são enviados ao seu e-mail em algumas horas após a confirmação da compra.
Por 12 meses, podendo assistir quantas vezes quiser e a hora que desejar, durante esse período.
Sim, esclareceremos suas dúvidas por meio da caixa de dúvidas dentro de cada aula.
Sim, para quem completa 100% das aulas é emitido o certificado digital.
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