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Programa intensivo
gerenciamento de buffet para eventos

inscrições iniciam em:

tudo o que você precisa saber sobre o
treinamento de gerenciamento de buffet
para não ficar de fora da 1ª turma

Olá!

Aqui vou deixar tudo bem detalhado sobre como vai funcionar o Cocoon – Programa intensivo de gerenciamento de buffet.

Assim, você poderá se inscrever com segurança e clareza absoluta de que essa Formação é a que você precisa para ter um serviço de buffet organizado, diferenciado e lucrativo.

ATENÇÃO: Na terça-feira (20) eu vou enviar o link de inscrição, às 07:00 (horário de Brasília), primeiro para os membros do Grupo VIP do WhatsApp. 

Por isso, se ainda não está em um dos grupos, entre para a lista de interessados.

a corrida pelo destaque, quantidade sem desperdício e preço correto

Quem trabalha com buffet sabe que a organização é essencial para a boa execução do serviço, não é mesmo?

E isso é apenas um dos pontos do negócio, é dia e noite pensando em como melhorar a apresentação dos pratos.

Como quantificar os alimentos…

Quando fazer a ficha técnica…

Qual a melhor estratégia para vender…

Vender para quem, por quanto…

Se destacar entre os concorrentes…

Como contratar uma equipe alinhada com os seus valores…

Além da atenção ao cliente, a criatividade e todo o jogo de cintura que precisa para equilibrar o trabalho com a família, atividades de lazer e descanso.

Nestes anos trabalhando diretamente na gestão de buffets eu cansei de ver empresas e gestores com grande potencial de crescimento perdendo a chance de melhorar sua vida e ter mais tranquilidade com o seu negócio por falta de um direcionamento.

Por isso que eu decidi colocar toda a minha experiência de 17 anos em serviço e desenvolvimento de buffet para criar um treinamento único, o Programa intensivo de gerenciamento de buffet, que é uma formação completa. 

Agora é a hora de você organizar o seu trabalho, com todas as ferramentas necessárias para executar o seu serviço com segurança, atingindo o mais alto nível de excelência.

NOSSO CONCEITO DE TRABALHO E MODELO DE ENSINO JÁ AJUDOU CENTENAS DE PROFISSIONAIS E EMPRESAS

O QUE DIZEM OS NOSSOS ALUNOS:

DO ZERO À EXCELÊNCIA

Este não é apenas um curso, é uma formação completa para trabalharmos as suas habilidades e darmos direcionamento para você começar ou recomeçar o seu buffet.

É um intensivo exclusivo para quem realmente está disposto a abrir a mente, se dedicar e  transformar o seu negócio.

Gestão de negócio. Você vai aprender a olhar o seu buffet como uma empresa que pode gerar lucro.

Nova mentalidade. Para se destacar e ser visto neste mercado, é fundamental abrir a mente para enxergar as possibilidades à sua volta.

Processos. Você vai receber as ferramentas necessárias que são úteis para o seu dia a dia e com isso ganhar mais tempo.

Excelência em atendimento. O conceito de venda em tudo o que você faz e apresenta ao seu cliente.

Excelência operacional. A sua empresa e seu serviço funcionando como uma engrenagem.

Marketing e vendas. Você vai ter acesso às estratégias para se posicionar e atrair os clientes que valorizam o seu serviço.

E amanhã você terá a oportunidade de entrar para este Programa intensivo que inicia na próxima segunda, dia 26/04.

3 meses de desenvolvimento

Serão 3 meses com módulos gravados e aulas ao vivo.

A cada semana 1 módulo é liberado com as aulas gravadas, 1 aula ao vivo (que também ficará gravada) e atividades para colocar em prática, onde abordaremos:

→Posicionamento e Identidade
→Criação de cardápio
→Ficha técnica
→Cálculo de alimentos
→Precificação
→Vendas / Comercial
→Marketing / Divulgação
→Organização de cozinha
→Produção e planejamento de eventos
→Coordenação de eventos
→Processos internos
→Treinamento de equipe
→Montagem e criação de mesas

Depois do intensivo, as aulas ficarão disponíveis por 1 ano para você rever quantas vezes quiser.

Além de tudo isso, separei bônus exclusivos para essa primeira turma…

BÔNUS #1 - APENAS PARA OS 30 PRIMEIROS INSCRITOS

Um encontro de mentoria individual comigo.

Isso mesmo, após o término do programa, agendarei com você um encontro para fazer uma análise. Para isso, você precisa estar entre as 30 primeiras inscrições.

O valor é inestimável e, possivelmente, desta forma não farei novamente.

ATENÇÃO: Somente os 30 primeiros inscritos ganharão a mentoria individual.

O link para a abertura das inscrições será enviado às 7h (horário de Brasília) no Grupo VIP de interessados.

BÔNUS #2 - inscritos até às 12h do dia 20/04

O módulo extra de implantação de serviço de bar para venda agregada.

Assim você poderá acrescentar em seu orçamento com técnica e segurança, aumentando os lucros.

BÔNUS #3 - todos os inscritos

Workshop de mesa Boteco.

Todo o processo criativo e o passo a passo da montagem de mesa neste tema com mais de 10 ideias para você se inspirar e sair da mesmice.

BÔNUS #4 - todos os inscritos

Comunidade de alunos.

Acreditamos no poder do trabalho em rede. Quando você divide suas dúvidas, conquistas, angústias e sabedoria, está ampliando as oportunidades e potencializando suas habilidades. Aqui você terá muita troca produtiva e insights.

As aulas ao vivo acontecerão em um grupo fechado exclusivo do facebook.

quanto vai custar tudo isso?

Vamos direto ao ponto.

Quanto vale transformar o seu buffet em um negócio rentável, organizado e desejado?

Cada módulo você pode considerar como um curso individual e juntando todo o treinamento, poderia cobrar no mínimo R$ 6.000,00. Além dos bônus que são inestimáveis, mas não é isso que vou cobrar!

Como comentei anteriormente na aula aberta, a Regra 3 está aqui para um trabalho sério e com muita entrega para transformar verdadeiramente o nosso setor.

Considerando o momento em que estamos, para esta turma, vamos tirar R$ 500 do valor.

E ainda, vou dar mais R$ 500 de desconto extra para quem comprar na TERÇA, ATÉ ÀS 19H.

COMO VAI FUNCIONAR:

Para quem comprar na TERÇA (20), ATÉ ÀS 19H pagará 12x de R$ 99,53 no cartão ou R$ 997 à vista. Também vamos abrir a opção de boleto, sendo: entrada + 3 parcelas de: R$ 300.

Na quarta você terá R$ 250 de desconto e na quinta e sexta o investimento será integral, de R$ 1497 à vista.

Este será o melhor investimento que você poderá fazer para o seu negócio.

ficou alguma dúvida?

Se você ficou com qualquer dúvida referente à inscrição ao Cocoon – Program intensivo de gerenciamento de buffet, envie um e-mail para [email protected] que responderemos o quanto antes.

Te espero do lado de cá!

Abraços,
Rodolpho França

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