Imersão presencial · São Paulo (Capital)
Organize as vendas
do buffet
2 dias para estruturar o comercial do buffet e ter tranquilidade ainda em 2026, com precificação correta e fluxos de atendimento para verder mais e melhor.
| 22 e 23 de Setembro de 2026
| Tênis Clube Paulista · SP
| Das 9h às 19h
Lote 1: 12x DE 193,18
ou R$ 1995 às vista
Regra 3 · Como divulgar e vender o serviço de buffet para eventos
"Nossa empresa cresceu. Saímos de R$ 65,00 por pessoa para R$ 120,00."
Juliana · Rio de Janeiro, RJ
+84%
de aumento no preço por pessoa após aplicar o método
Para quem é este treinamento
Quem busca constância nas vendas
Donos de buffets e equipe comercial buscando ter constância nas vendas do buffet, atraindo clientes qualificados que reconhecem o valor do serviço.
Quem quer escalar o que já funciona
Quem já está consolidado no mercado, mas procura melhorar os processos de precificação e de negociação para escalar as vendas.
Quem está começando com segurança
Para quem está começando com buffet e busca segurança para cobrar corretamente e deseja vender com confiança.
Quem cansou da imprevisibilidade
Quem se cansou de lidar com a incerteza do caixa por falta de previsibilidade nas vendas e deseja organizar o seu processo comercial.
Este treinamento não é para você se...
- Você já tem clareza sobre como vender, precificar e negociar
- Você não quer ou não precisa crescer
- Você busca aulas de montagem de mesa ou inovações gastronômicas
- Você acredita que não tem nada mais a aprender sobre vendas
Entenda como funciona o Escalada
O que vamos ensinar
Módulo 01
Posicionamento
Atividade para entender quem é o cliente que o seu buffet quer e consegue atender bem, defina o produto e o serviço certos para esse perfil e pare de perder vendas por falta de clareza sobre o que oferece e para quem.
Módulo 02
Criação de cardápios e serviços
Aprenda a construir cardápios estratégicos, alinhados ao posicionamento do negócio e ao perfil do cliente, criando ofertas que facilitam a decisão de compra e aumentam o valor percebido.
Módulo 03
Precificação
Saiba como estruturar o preço de forma que ele esteja alinhado ao seu público, cubra os custos reais e ainda gere margem. Preço errado perde venda por cima e por baixo.
Módulo 04
Relacionamento e divulgação
Como usar marketing, tráfego pago, parcerias e prospecção ativa para ampliar a visibilidade do buffet e gerar novas demandas de orçamento, além da indicação.
Módulo 05
Técnica de fechamento
Como conduzir o cliente do primeiro contato ao fechamento, com processos claros de atendimento, tempo de resposta e negociação, sem perder a venda para quem estava mais preparado.
Módulo 06
Gestão e processos comerciais
Organize o fluxo de propostas, follow-up e retorno ao cliente, para que o comercial do buffet funcione com previsibilidade e não dependa da memória de ninguém.
O fluxo do treinamento
Cada etapa é trabalhada de forma prática, com ferramentas prontas para adaptar ao seu buffet.
Bônus incluído
Ferramentas prontas para usar
voltando ao buffet
Além do conteúdo do treinamento, você sai com os modelos e fluxos que os buffets que mais vendem usam no dia a dia, prontos para adaptar ao seu negócio.
O que você recebe
-
→ Apostila impressa com todo o conteúdo do treinamento.
→ Fluxo de atendimento do primeiro contato ao fechamento.
→ Scripts de resposta e negociação por etapa do processo.
→ Modelo de proposta e follow-up estruturado.
→ Planilha de precificação adaptável ao seu cardápio.
→ Certificado de participação.
O ESCALADA é um treinamento técnico e dinâmico de comercial e vendas.
Não haverá aulas de montagem de mesas, inovações gastronômicas ou apresentação de pratos.
Se você busca estruturar o processo de vendas do buffet, saber como precificar, posicionar e negociar com segurança, este treinamento foi criado para isso.
Quem aplicou o método tem resultado
"A Dielle virou o jogo quando entendeu que para ter segurança no fechamento do orçamento e encontrar satisfação em seu trabalho era preciso se posicionar."
"Nossa empresa cresceu. Saímos de R$ 65,00 por pessoa para R$ 120,00."
Como funciona e o que você vai levar
Há restaurante no local e na região para o intervalo de almoço. Não haverá aulas de montagem de mesas ou receitas.
- →Método aplicado pelos buffets que mais faturam no Brasil para estruturar o comercial
- →Ferramentas práticas de posicionamento, precificação e processos prontas para usar
- →Scripts de atendimento e fechamento adaptados ao buffet
- →Rede de conexões com outros donos de buffet que encurtam caminhos
- →2 dias com foco total em organizar o seu comercial do início ao fim
Garanta sua inscrição
- →Acesso aos 2 dias de curso
- →Apostila impressa
- →Ferramentas e fluxos para o comercial
- →Scripts de atendimento e fechamento
- →Certificado de participação
- →Coffee break nos dois dias
Ao realizar a inscrição você estará de acordo com o Regulamento da turma de vendas de SP 2026.
Leve seu colaborador de vendas
Traga a pessoa que cuida do comercial da sua empresa e multiplique os resultados do treinamento dentro da equipe.
Quem aplica o nosso método tem reultado
A Dielle virou o jogo quando entendeu que para ter segurança no fechamento do orçamento e encontrar satisfação em seu trabalho era preciso se posicionar.
Veja o que outras pessoas já alcançaram através de nossos métodos
COM R$ 300 DE DESCONTO
98% das vagas preenchidas
- Acesso aos 2 dias de curso.
- Apostila impressa.
- Ferramentas para o fluxo comercial
- Certificado de participação.
- Coffee break.
12x de 199,50
ou R$ 1995 à vista
pague em 3x sem juros
LOTE 2 - R$ 2190 - A PARTIR DE 15/09
PRÉ-VENDA ESGOTADA
Regulamento da turma de vendas de SP 2026.
Leve o seu colaborador de vendas com 20% de desconto
pague em 3x sem juros
Inscrição em grupo:
O desconto é válido somente para 2 ou mais inscrições realizadas na mesma compra.
Primeiro faça a compra da inscrição e depois você fará check-in com os dados de quem irá.
Para comprar acima de 5 inscrições, fale diretamente com o suporte pelo whatsapp clicando aqui.
Regulamento da turma de vendas de SP 2026.
Como funciona este treinamento?
02 dias inteiros onde ensinaremos e entregaremos as estratégias para estruturar o comercial do buffet, do posicionamento até o fechamento de contratos.
Vamos passar com você todo o processo que deve ser compreendido e implementado para que você venda com mais consistência, segurança e margem.
Como será a programação?
O treinamento acontecerá nos dias 22 e 23 de setembro de 2026.
Das 9h às 19h.
Haverá intervalo para coffee break e horário de saída para almoçar (há restaurante no local do curso e na região).
O que esperar do treinamento A escalada:
Método aplicado pelos buffets que mais vendem no Brasil, para estruturar o comercial do negócio e vender com mais consistência e segurança.
Ferramentas práticas de posicionamento, precificação e processos comerciais. tudo pronto para você adaptar e usar no seu buffet.
Rede de conexões com outros donos de buffet, trocando experiências que encurtam caminhos e abrem novas oportunidades.
para não esquecer:
dias 22 e 23 de setembro de 2026
No Tênis Clube Paulista, em São Paulo
Perguntas frequentes
O Escalada é 100% presencial. Acontece em São Paulo nos dias 22 e 23 de setembro de 2026, das 9h às 19h, no Tênis Clube Paulista.
Donos, gestores de buffets e profissionais de eventos que querem estruturar o comercial, precificar melhor e fechar mais contratos. Também é indicado para os colaboradores da área de vendas.
Você pode pagar em até 3x sem juros no cartão de crédito ou até 12x de R$ 193,18. O Lote 1 está disponível por R$ 1.995.
Sim. Ao inscrever um colaborador junto com você, ele recebe 20% de desconto. Fale com a nossa equipe pelo WhatsApp para garantir.
Sim. Ao final do treinamento você recebe acesso a planilhas, roteiros e templates prontos para aplicar imediatamente na sua empresa.
ficou alguma dúvida?
Se você ficou com qualquer dúvida referente à inscrição ao curso de Divulgação e vendas para buffet, envie um e-mail para [email protected] que responderemos o quanto antes.
O seu lugar é aqui. Te espero do lado de cá!
Abraços,
Rodolpho França
Quem vai guiar você?
Rodolpho França e equipe Regra 3
Empreendedor e consultor, atua na área de gestão de eventos e serviços gastronômicos desde 2003.
Especialista em planejamento e estratégia de serviços, participou e realizou eventos de todos os portes em São Paulo, nas principais capitais e diferentes cidades do país, com: pequenas recepções de casas de celebridades a eventos de até 12 mil pessoas.
Pioneiro da mentalidade que está transformando buffets e espaços de eventos, com estratégias rentáveis, profissionalização e valorização do negócio.
Com aplicação prática, tem como foco a gestão de negócios e serviços, gestão de precificação e vendas, processos para redução de custos, estruturação de cardápios estratégicos, criação e técnicas para montagem de mesas e desenvolvimento de pessoas.
Em 2015 fundou a Regra 3, aplicando a sua experiência prestando consultoria, gerenciando buffets e ministrando treinamentos.
Brasil
gestão de negócios e eventos, consultoria, cursos e treinamentos
+3500
participou da organização e execução de mais de 3.500 eventos
Fábrica de casamentos
responsável pela composição das mesas do buffet das 2ª e 3ª temporadas, da primeira fase.
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Regra 3 na Mídia
Influência Nacional
Desde 2015 implantando uma nova mentalidade que vem transformando o setor de eventos com aulas práticas, demonstrativas e consultoria para gestão e desenvolvimento de buffet.
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